|
|
|
|
|
|
<< Вернуться в папку "Общая"
|
valerok7 |
Борщ со свеклой и черной чечевицей
http://gotovim-smak.ru/pervye-blyuda/3702-borsch-so-svekloy-i-chernoy-chechevicey.html
Описание закладки: Как приготовить борщ со свеклой и черной чечевицей: 1. Замочите чечевицу на ночь. Воду сцедите. Чечевицу подсушите. 2. Подготовьте все овощи. Порежьте лук-порей. Очистите и подавите чеснок. Почистите от кожуры свеклу и потрите корнеплод на терке, а лучше в комбайне. Морковку порежьте на кусочки. Нашинкуйте капусту. 3. Растопите немного топленого масла в казанке. Добавьте порей и соль и готовьте около 5 мин. до мягкости. Добавьте чеснок, еще 2 мин. готовьте. Добавьте оставшиеся ингредиенты: свеклу, морковь, овощной бульон (начните с 8 стаканов и добавляйте, если нужно), тмин, ягоды можжевельника и чечевицу. (Капусту пока оставьте.) Доведите до кипения, убавьте огонь и варите, пока чечевица не станет мягкой, минут 15-20. Добавьте капусту, горчицу и яблочный уксус, помешайте и варите еще 5 мин. 4. Разлейте по мискам, посыпьте чабрецом и черным перцем. Сбрызните оливковым маслом и подавайте. Приятного аппетита!
Тэги (ключевые слова): борщ, свекла
11.12.13 21:16 | 0 | 54 / 2 | 0
Действия над этой закладкой:
пожаловаться на закладку
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Комментарии |
|
|
ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие ссылки, Вам необходимо зайти на сайт.
|
|
|